'Macchiona' La Stoppa 2018
( )
75 cl
Emilia IGT
Barbera 50%, Bonarda 50%
Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Viticultores Independientes, Triple A, Artesanales
No disponible
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
La Macchiona es un vino tinto intenso de los Colli Piacentini, macerado en las pieles durante 30 días y envejecido durante 12 meses en barricas de roble. En nariz es fascinante, con notas especiadas y afrutadas. Refinado y fresco en boca, tiene aromas de buena intensidad y persistencia
modo más matizado posible. La edad de las plantas, que se asientan sobre suelo arcilloso calcáreo, está comprendida entre los 10 y los 60 años. Largas maceraciones de aproximadamente 30 días, y fermentaciones que ocurren solo con levaduras indígenas son el sello de una filosofía bien definida. Después de la fermentación, el líquido se afina durante aproximadamente 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y al menos dos años en botella, sin sufrir ninguna filtración.
La Macchiona de La Stoppa se presenta en la copa con un rojo rubí intenso, de notable intensidad. Ya desde la primera olfacción danza entre sensaciones de varios tipos, alternando ráfagas de frutos del bosque de baya oscura, con evocaciones rústicas y territoriales, de cuero y tierra. Conquista por su mostrarse tan franco, sin filtros. El sorbo es impetuoso, llena el paladar con una combinación perfectamente equilibrada de carnocidad y frescura dejando en herencia una persistencia larguísima. Candidato a convertirse en un vino del corazón.modo más matizado posible. La edad de las plantas, que se asientan sobre suelo arcilloso calcáreo, está comprendida entre los 10 y los 60 años. Largas maceraciones de aproximadamente 30 días, y fermentaciones que ocurren solo con levaduras indígenas son el sello de una filosofía bien definida. Después de la fermentación, el líquido se afina durante aproximadamente 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y al menos dos años en botella, sin sufrir ninguna filtración.
La Macchiona de La Stoppa se presenta en la copa con un rojo rubí intenso, de notable intensidad. Ya desde la primera olfacción danza entre sensaciones de varios tipos, alternando ráfagas de frutos del bosque de baya oscura, con evocaciones rústicas y territoriales, de cuero y tierra. Conquista por su mostrarse tan franco, sin filtros. El sorbo es impetuoso, llena el paladar con una combinación perfectamente equilibrada de carnocidad y frescura dejando en herencia una persistencia larguísima. Candidato a convertirse en un vino del corazón.
La Macchiona de La Stoppa se presenta en la copa con un rojo rubí intenso, de notable intensidad. Ya desde la primera olfacción danza entre sensaciones de varios tipos, alternando ráfagas de frutos del bosque de baya oscura, con evocaciones rústicas y territoriales, de cuero y tierra. Conquista por su mostrarse tan franco, sin filtros. El sorbo es impetuoso, llena el paladar con una combinación perfectamente equilibrada de carnocidad y frescura dejando en herencia una persistencia larguísima. Candidato a convertirse en un vino del corazón.modo más matizado posible. La edad de las plantas, que se asientan sobre suelo arcilloso calcáreo, está comprendida entre los 10 y los 60 años. Largas maceraciones de aproximadamente 30 días, y fermentaciones que ocurren solo con levaduras indígenas son el sello de una filosofía bien definida. Después de la fermentación, el líquido se afina durante aproximadamente 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y al menos dos años en botella, sin sufrir ninguna filtración.
La Macchiona de La Stoppa se presenta en la copa con un rojo rubí intenso, de notable intensidad. Ya desde la primera olfacción danza entre sensaciones de varios tipos, alternando ráfagas de frutos del bosque de baya oscura, con evocaciones rústicas y territoriales, de cuero y tierra. Conquista por su mostrarse tan franco, sin filtros. El sorbo es impetuoso, llena el paladar con una combinación perfectamente equilibrada de carnocidad y frescura dejando en herencia una persistencia larguísima. Candidato a convertirse en un vino del corazón.
Color:
Rojo rubí intenso
Aroma:
Fascinante, especiado, afrutado, con notas rústicas y de sotobosque
Sabor:
Rústico, fresco, territorial y muy intenso, de larga persistencia