Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO Barbeito
Artesanales
Favoritos de CallmewineEl Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO de Barbeito es un vino dulce producido a base de Verdelho, una uva de piel blanca muy común en Portugal. Envejece 10 años en barricas de roble francés según el método Canteiro, adquiriendo estructura y suavidad en el paladar y aromas muy intensos de fruta confitada, pasa y miel. ¡Un vino cálido y seductor para probar con un plato de espaguetis con almejas, una combinación inusual pero de gran efecto!
El Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO, propuesto por Vinhos Barbeito, es una versión clásica del famoso vino licoroso de esta isla portuguesa, que se encuentra frente a las costas de Marruecos. Todo el proceso de producción sigue las mejores costumbres locales y un consolidado savoir-faire, celosamente transmitido a lo largo de los siglos de generación en generación. El largo envejecimiento en nobles maderas, confiere una extraordinaria complejidad aromática al vino, que se traduce en un sorbo profundo, denso y fascinante. Es un vino muy longevo y también una vez abierto, se conserva bien durante algunos meses.
El Meio-Seco Madeira Verdelho 10 YO es producido por una realidad histórica del territorio. La bodega Vinhos Barbeito fue fundada en el segundo posguerra y a lo largo de las décadas siguientes, ha sabido imponerse como uno de los mejores productores de vinos de la isla de Madeira. Realiza una gama de etiquetas de alto nivel, aún caracterizadas por un estilo artesanal. El vino es producido con la variedad autóctona Verdelho, que se cultiva en las preciadas zonas de São Vicente y Prazeres. Los los mejores racimos se vinifican según la antigua tradición. La detención del proceso de fermentación se lleva a cabo con la adición de alcohol purísimo, de modo que se mantenga un residuo azucarado, que hace que el sabor sea más suave y seductor. El vino madura durante un período de 10 años en barricas de roble francés, según el método Canteiro, que prevé una estancia de las barricas en el microclima cálido y constante de los áticos de las bodegas.
El Verdelho 10 YO Madeira Meio-Seco, producido por la bodega Vinhos Barbeito, es un gran vino fortificado, para degustar con chocolate negro con alto porcentaje de cacao, fruta confitada o para degustar solo en un after dinner entre amigos. A la vista se presenta de un bonito color oro brillante con ligeros reflejos ámbar. Intenso y complejo, expresa una paleta aromática caracterizada por aromas de suaves especias orientales, notas de nueces, de fruta seca tostada, de cáscara de naranja amarga, fruta confitada, higos, dátiles, toques de miel de castaño, caramelo, matices de maderas nobles, recuerdos yodados y salinos. Amplio y rico, tiene aromas densos y profundos, que regalan un sorbo armonioso, caracterizado por un final fresco y muy persistente.