Bianco 'Magico' Ferracane 2023
ArtesanalesEl Mágico Ariddu de Ferracane es un vino blanco siciliano a base de uvas Grillo en pureza, proveniente de la zona vinícola alrededor de la ciudad de Marsala. Se presenta con un color amarillo pajizo intenso surcado por matices oro anaranjado y expresa en nariz aromas de duraznos blancos, flores de azahar y agradables notas salinas. En boca revela una suavidad equilibrada y una excelente estructura persistente.
El "Magico Ariddu" de la bodega siciliana Ferracane es un blanco a base de uvas Grillo en pureza, cultivado en las campiñas de la zona de Marsala, tierra de antiguísimas tradiciones en el campo de la viticultura. Está elaborado con una de las variedades de uva blanca más interesantes de Sicilia, históricamente cultivada en el área occidental de la isla y creada a partir de un cruce entre Catarratto y Moscato de Alejandría. Es una etiqueta que se distingue por su perfil artesanal, su sabor sincero y genuino, por su riqueza aromática y su carácter típicamente soleado y mediterráneo, que refleja muy bien el territorio de origen.
El blanco "Magico Ariddu" de Ferracane es el fruto de las numerosas experiencias de Fabio Ferracane, quien antes de dedicarse a la producción de su propio vino con los viñedos familiares, trabajó como enólogo en Italia, Armenia, Australia y Nueva Zelanda. La finca cubre aproximadamente 5 hectáreas y se encuentra en Contrada Spagnola. Desde un punto de vista agronómico, se gestiona sin utilizar productos de síntesis y recurriendo, solo cuando es necesario, a azufre y cobre. La viña se cultiva con el máximo respeto por la naturaleza, con hileras cubiertas de hierba y abono verde en rotaciones anuales para mantener viva la fertilidad natural de los suelos. El Grillo se ha plantado en terrenos pedregosos, con exposición al este y oeste. Tras una maceración en frío de las uvas, se procede al prensado suave y a la posterior fermentación del mosto de forma espontánea con levaduras autóctonas. Antes de ser embotellado, el vino madura durante algunos meses en acero.
El vino "Magico Ariddu" de Ferracane es un blanco de buena estructura e intensidad aromática, fiel expresión de la variedad Grillo y de las generosas y vocadas tierras de la zona costera de Marsala. En la copa se presenta de color amarillo claro bastante intenso, con brillantes matices dorados. En nariz desprende un bouquet particularmente rico, con perfumes de flores de azahar, aromas de cítricos, notas de melocotón blanco, ligeros toques tropicales y matices yodados y marinos. En boca expresa aromas ricos y profundos, con un centro de boca suave y expresivo, que se extiende hacia un final largo, equilibrado y de buena persistencia aromática.