Malbec Osado 2023
El Malbec de Osado es un vino tinto corpulento e intenso producido en Mendoza, patria de los vinos tintos argentinos. Madurado durante al menos 10 meses en barricas de roble, exhibe un sello maduro, corpulento y sustancioso, rico en aromas de pequeños frutos del bosque, especias dulces, vainilla y ligeras notas ahumadas
El Malbec de la bodega Osado es un tinto intenso y rico, que nace en el espléndido territorio de Mendoza. Es precisamente en Argentina donde esta variedad de uva originaria del suroeste de Francia y cultivada sobre todo en Cahors, ha encontrado desde hace siglos una segunda patria. Los suelos privilegiados, el clima cálido y las oscilaciones térmicas favorecidas por la altitud, constituyen un hábitat ideal para el Malbec, que se expresa en los máximos niveles de calidad, realzando sus mejores características. La crianza en madera suaviza sus aristas juveniles y pone de manifiesto un espectro aromático de buena complejidad, con agradables notas afrutadas y especiadas.
El tinto Malbec de la bodega Osado es una hermosa expresión de los vinos del Valle del Uco, una de las áreas más preciadas de Argentina para la viticultura y en particular para el cultivo del Malbec. Las viñas tienen una edad media de 15-20 años y se cultivan a una altitud de aproximadamente 1.000 metros sobre el nivel del mar, con un clima soleado, pero siempre fresco y ventilado, por la cercanía de las altas cumbres de la imponente cadena andina. Los terrenos están constituidos principalmente por arenas y grava, pobres y muy drenantes. Los racimos son sometidos a una maceración en frío y luego se inician la fermentación con una maceración en las pieles de aproximadamente 10 días. El vino madura en barricas de roble francés de tostado medio durante al menos diez meses y termina la crianza con algunos meses en botella antes de salir a la venta.
El Malbec de la bodega Osado es el clásico tinto argentino, que se ha convertido en un verdadero símbolo del país. Es un vino que está conquistando a muchos admiradores también entre los aficionados europeos, curiosos por redescubrir las cualidades de esta antigua variedad de uva francesa. Se presenta de color rojo oscuro con reflejos violáceos. El perfil olfativo recuerda sobre todo la mora y los pequeños frutos de baya oscura, las ciruelas rojas maduras, las suaves especias y las matices de violeta. En boca tiene una buena estructura, con una trama tánica evolucionada y bien integrada al cuerpo del vino. Los aromas son intensos, amplios y el final armonioso y equilibrado. Ideal para acompañar una parrillada de carne o un clásico asado argentino.