Malbec Reserva Vinos de Potrero 2022
El Malbec Reserva es un gran tinto argentino que representa una de las mejores producciones de Vinos de Potrero, una joven bodega situada en el Valle de Uco, en Mendoza. El carácter intenso, aromático y corpóreo, con una jugosa frescura y un decidido tanino es introducido por un perfil aromático muy varietal con sensaciones de frutos negros y notas más tostadas y dulces de cacao, especias y vainilla
El Vinos de Potrero Malbec Reserva es una etiqueta que, en virtud de su importante estructura y fineza de aromas, destaca una notable adherencia territorial y varietal. La relación entre el Malbec y Argentina es una profunda historia de amor que comenzó hace más de un siglo, cuando los flujos migratorios provenientes de Francia trajeron consigo esta variedad de uva negra de origen bordelés. En la región vitivinícola de Mendoza, donde se encuentra la bodega Vinos de Potrero, el Malbec ha encontrado su zona adoptiva de excelencia. Aquí, las altitudes muy elevadas y el clima seco y soleado han creado las condiciones ideales para que esta variedad se exprese al máximo.
El Malbec Reserva Vinos de Potrero es un 100% Malbec del Valle de Uco, Mendoza. Las vides fueron plantadas en 2008 en terrenos predominantemente calcáreos, a más de 1.350 metros de altitud. En bodega, los racimos se maceran en frío durante 5 días antes de la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en tanques y huevos de cemento, con las técnicas de extracción que se adaptan de vez en cuando según la añada. El consiguiente el periodo de envejecimiento tiene lugar durante 12 meses en barricas de roble de primer y segundo uso y precede el embotellado.
A la vista, el Reserva Malbec de Vinos de Potrero exhibe un color rojo intenso con reflejos granates. El olfato es una sucesión de aromas de fruta oscura madura, violetas, especias dulces, cacao y notas boisé. Intenso, cálido y material en el paladar, donde los taninos firmes se encuentran con la viva frescura, preludiando un final sabroso con ecos coherentes con las sensaciones frutales y especiadas de la nariz. Un vino tinto argentino que, debido a su cuerpo completo, necesita maridajes sabrosos y suculentos, como guisos de carnes rojas o caza.