Malvasia 'Francangelo' Pinnata 2024

La Malvasia "Francangelo" de Pinnata es un concentrado de fruta e isla, un punto de encuentro perfecto entre aromaticidad y empuje salino. No se puede negar que los vinos producidos en las islas poseen un carácter único y cautivador, expresiones sensuales de territorios a menudo salvajes e incontaminados, donde las variedades de uva se convierten en vehículo expresivo de la zona y nunca dominantes. La isla de Lipari es el espléndido marco de la microproducción de Punta Aria, bodega nacida del sueño de Francangelo Pollastri de crear una especie de lugar suspendido entre el espacio y el tiempo. Las hectáreas cultivadas son apenas 5, al igual que las botellas producidas que no alcanzan los 9000 ejemplares, lo que permite seguir la viña y la vinificación de manera atenta y meticulosa, especialmente en lo que respecta al grado de maduración de las uvas, que en parte también se pasan para producir un extraordinario vino dulce. Una joven realidad a tener indudablemente en cuenta.

El "Francangelo" Pinnata se produce con uvas de Malvasia delle Lipari en pureza de viñedos situados en la contrada Gelso Lipari en la isla del Vulcano en las Islas Eólicas.y que disfrutan de la influencia del mar. En el viñedo se presta máxima atención al control de los rendimientos y a la maduración de las uvas, con selección manual de los racimos y adopción del régimen biológico en lo que respecta a la agricultura. En la bodega se continúa con fermentación alcohólica en acero y crianza de 7 meses sobre lías en los mismos recipientes.

El vino “Francangelo” se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo brillante. Nariz intensísima y de gran expresividad, con notas de albaricoque, flor de naranjo, fruta seca, hierbas aromáticas y brisas salinas. Al complejo perfil olfativo, corresponde una cata suave y bordada, en perfecto equilibrio entre rica textura y un final salino refrescante. Paisajístico.