'Masseria' Cambria 2020
Masseria delle Colline Furnaresi es un vino tinto siciliano que nace de la mezcla de uvas Nocera y Nerello Mascalese y se afina en barricas de roble de diferentes tamaños durante 4 meses. Con aromas de cereza, especias dulces, hierbas mediterráneas, almendra y ligeras notas tostadas y de vainilla, revela una trama fresca y envolvente, con un tanino bien modulado y un valioso matiz mineral
“Masseria delle colline Furnaresi” de la bodega Cambria es un tinto producido en una de las áreas históricas de Sicilia del vino. Nace, de hecho, en la costa norte del litoral de Messina, justo donde en tiempos de los antiguos romanos se producía el famoso vino Mamertino, muy apreciado también por Julio César. Las colinas de la maravillosa área de Furni, que dan al mar, albergan las viñas de Nocera, una antigua variedad del territorio, que está viviendo un periodo de redescubrimiento y las de Nerello Mascalese, que está presente no solo en el Etna sino en toda la Sicilia noreste, donde se expresa en altos niveles de calidad. La mezcla de las dos variedades da lugar a un tinto, rico, intenso y elegante.
El vino “Masseria” es producido por una de las bodegas sicilianas que cuenta con antiguas orígenes y que aún hoy es un sólido punto de referencia para todo el territorio del área del Mamertino. Cambria fue fundada hacia la mitad del siglo XIX y cultiva alrededor de 25 hectáreas de viñas de la zona de Furni, entre 150 y 350 metros de altitud. Los terrenos están compuestos por margas calcáreas, con presencia de esquistos y rocas de matriz volcánica. El clima es típicamente mediterráneo, siempre ventilado por la presencia del Maestrale y de las suaves brisas marinas. Al finalizar la vendimia, las uvas son sometidas a fermentación a temperatura controlada con maceración en las pieles. El vino madura durante un periodo de aproximadamente 4 meses en barricas de roble francés de varias dimensiones y completa el afinamiento con algunos meses en botella antes de la puesta en venta.
Masseria Cambria es un vino de fuerte personalidad y de carácter típicamente territorial. De hecho, está realizado con antiguos variedades autóctonas sicilianas, dentro de un contexto ambiental inmaculado, con viñas rodeadas de una exuberante vegetación mediterránea. El color rojo rubí con ligeros reflejos púrpuras, revela la fragante juventud del vino, que se abre al olfato con aromas de pequeños frutos de baya oscura, cereza madura, toques de hierbas aromáticas y ligeros recuerdos de vainilla y maderas nobles. El sorbo envolvente y armonioso, conquista con un fruto generoso y elegante, que acompaña hacia un final fresco y agradablemente salado.