Merlot 50 Anni Le Vigne di Zamò 2021

Merlot 50 Años de la bodega friulana Le Vigne di Zamò es un tinto intenso, rico y complejo, que realza las mejores cualidades varietales de una de las variedades bordelesas más cultivadas y queridas en el mundo. Llegado a Friuli durante el siglo XIX, como todas las variedades internacionales, se ha adaptado particularmente bien en el área de los Colli Orientali, donde ha encontrado un clima suave y suelos adecuados para expresarse en excelentes niveles de calidad. Un riguroso trabajo entre las hileras, los naturales bajos rendimientos de las viejas vides y un largo afinamiento en maderas preciosas, dan como resultado un tinto de gran encanto y longevidad.

El vino Merlot 50 Años es una de las joyas de la propiedad Le Vigne di Zamò, que gestiona aproximadamente 40 hectáreas en las preciadas zonas de Rosazzo, Buttrio y Rocca Bernarda, en el corazón de los Colli Orientali de Friuli. Las uvas de Merlot provienen solo de las vinas más viejas de la propiedad, que tienen al menos 50 años de edad y producen pocos racimos de notable intensidad y concentración aromática. Las parcelas seleccionadas para esta etiqueta se se encuentran en el área colinosa de Buttrio, que ofrece magníficas exposiciones soleadas, que permiten una excelente maduración de las uvas de piel roja. La cosecha se lleva a cabo hacia mediados de septiembre, con la selección de los mejores racimos. Las uvas fermentan en tinajas de madera troncocónicas, con una maceración en las pieles de aproximadamente tres semanas, acompañada de pisoteos manuales, remontajes y délestage. El vino madura durante 18 meses en barricas de roble francés y se afina durante dos años en botella antes de salir al mercado.

El tinto Merlot 50 Anni, elaborado por la bodega Le Vigne di Zamò, es una hermosa interpretación de la noble variedad bordelesa, compleja y elegante, sin exceder en opulencia y suavidad excesiva en boca. A la vista se presenta de un rojo bastante oscuro y opaco, con ligeras matices color granate. El perfil olfativo es intenso y rico, con aromas maduros de cereza, mora, grosella negra, arándano, notas de especias delicadas, raíz de regaliz, toques de cacao y matices de hierbas aromáticas. En boca es amplio, cálido y armonioso. Con una textura tánica aterciopelada, una agradable y jugosa madurez de fruta, un final fresco y agradablemente balsámico.