Merlot 'Levad' Nals Margreid 2017
NovedadesEl Merlot 'Levad' Nals Margreid nace alrededor de Magrè, en la Baja Atesina, donde el clima suave favorece desde hace siglos la plena maduración de las uvas rojas. Las vides crecen entre doscientos y trescientos cincuenta metros sobre gravas calcáreas blancas y profundas. Después de la fermentación, el vino madura en madera pequeña y adquiere complejidad. En la copa es rubí intenso, con aromas de cereza, mora y regaliz sobre un fondo especiado. El sorbo es decidido pero cálido y redondo, con taninos sedosos y un final largo y suave. Ideal con un estofado de carne de res
Merlot 'Levad' Nals Margreid nasce dai vigneti attorno a Magrè, nella Bassa Atesina, una delle zone più calde e soleggiate dell'Alto Adige. Le vigne, esposte a sud-sud est tra 220 e 350 metri di altitudine, affondano le radici in ghiaie calcaree bianche profonde e ricche di humus.
Le uve di Merlot vengono raccolte a piena maturazione e fermentano con macerazione sulle bucce. Il vino matura poi in legno piccolo, un passaggio che dona complessità e rotondità senza sovrastare il frutto.
Nel calice è rubino intenso e profondo, con aromi di ciliegia, mora e liquirizia su un fondo speziato. Il sorso è deciso ma caldo e rotondo, con tannini setosi e un finale lungo e morbido: perfetto con arrosti, brasati e selvaggina.