El Merlot Russiz Superiore es un tinto fascinante y consolador, expresión italiana entre las más representativas de una de las variedades de uva más conocidas del mundo. Atreverse con el Merlot puede resultar una tarea difícil a pesar de lo que se piense, ya que se corre el riesgo de dar vida a expresiones homologadas, carentes de fineza y territorialidad. Podemos afirmar con certeza que este no es el caso del Merlot producido por Roberto Felluga, propietario de dos bodegas que han hecho y siguen haciendo la historia del Collio vitivinícola, pero que sobre todo han contribuido a la consolidación de su prestigio en el ámbito internacional. Roberto, hijo de Marco, ha decidido separar las dos bodegas, vinificando en una solo las variedades autóctonas del lugar, mientras que en la otra las variedades internacionales que ya forman parte de la ampelografía local. La cifra estilística es común, caracterizada por elegancia y definición gustativa, muy transversal y disfrutable. Certeza entre las más sólidas.

El tinto Merlot se produce con uvas en pureza de la variedad homónima, provenientes de viñas sitio en Capriva del Friuli entre los 80 y 200 metros sobre el nivel del mar, que se asientan sobre suelos de matriz mixta (arena-arcilla-caliza). Tras la recolección rigurosamente manual, con el fin de hacer una selección de los mejores racimos, se continúa con fermentación y maceración en tinajas de acero, seguida de un afinamiento en pequeñas barricas de roble durante un año y una posterior estancia de seis meses en botella antes de la comercialización.

El vino Merlot llena la copa con su intrigante vestido rubí bordeado de reflejos granates. Nariz intensa y fragante, caracterizada por elegantes recuerdos a frutos del bosque, a frambuesa, a cereza al licor y a vainilla, además de una agradable nota herbácea. En boca, el líquido se revela suave y envolvente, perfectamente pulido y libre de durezas, aunque nunca rendido. Ejecución ejemplar.

Merlot Russiz Superiore 2022

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo abrir

Cuándo beber