Merlot 'Sintesi dei Capitoli' Ronco del Gelso 2018
La Sintesi dei Capitoli es un vino tinto que nace de uvas Merlot. Se presenta con un bouquet que alterna la fruta roja con una trama especiada, cremosa y concentrada. En boca es profundo y aristocrático, de gran elegancia y persistencia. Se deja madurar durante 24 meses en barricas de roble
El Merlot “Sintesi dei Capitoli” de Ronco del Gelso se presenta a la vista con un color rojo rubí intenso con ligeros reflejos púrpuras. En nariz aparecen complejos aromas de fruta roja madura y frutos del bosque, entre los que se encuentran la cereza, la mora y la frambuesa, notas florales de flores secas y matices especiados de pimienta, regaliz y canela. En boca es pleno, rico, envolvente y profundo, caracterizado por una elegante trama tánica y un final especiado largo y con una ligera nota salina al cierre. Este Merlot de la bodega Ronco del Gelso es ambicioso, aristocrático y de gran fineza, todo un placer para saborear.
fermentación alcohólica en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada con largas maceraciones sobre las pieles, de aproximadamente 20 días. Se procede así a la separación y prensado de las pieles, después de lo cual el vino permanece en crianza durante al menos 24 meses en barricas de roble de 25 hectolitros, antes de ser embotellado y estar listo para la comercialización.El Merlot “Sintesi dei Capitoli” de Ronco del Gelso se presenta a la vista con un color rojo rubí intenso con ligeros reflejos púrpuras. En nariz aparecen complejos aromas de fruta roja madura y frutos del bosque, entre los que se encuentran la cereza, la mora y la frambuesa, notas florales de flores secas y matices especiados de pimienta, regaliz y canela. En boca es pleno, rico, envolvente y profundo, caracterizado por una elegante trama tánica y un final especiado largo y con una ligera nota salina al cierre. Este Merlot de la bodega Ronco del Gelso es ambicioso, aristocrático y de gran fineza, todo un placer para saborear.