Merlot 'Solo' Podere Ranieri 2019

En la Maremma Toscana, entre olivares, bosques y matorrales mediterráneos, nace el Merlot ‘Solo’ de Podere Ranieri, un vino tinto generoso y envolvente rico en aromas frutales y especiados. El Merlot representa una de las variedades de uva tinta más importantes del territorio maremmano y de hecho desde 2006 hasta hoy la superficie cultivada destinada a esta uva casi se ha duplicado. En general, se trata de una de las variedades más extendidas en el mundo, apreciada por su capacidad de adaptación a las más diversas condiciones pedoclimáticas y por el cuerpo suave y finamente tánico de los vinos que origina.

El Merlot ‘Solo’ de Podere Ranieri se elabora únicamente con uvas Merlot cultivadas dentro del municipio de Massa Marittima siguiendo los principios de la agricultura biológica. Las filas, localizadas a unos 60 metros sobre el nivel del mar, están arraigadas en suelos de naturaleza limosa y arenosa en la superficie, con presencia de arcilla justo debajo y abundancia general de sustancias minerales. Cuando las uvas han alcanzado el estado de maduración ideal, se procede a la recolección manual, seguida de una clásica vinificación en tinto con fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y algunas semanas de maceración en las pieles. La fase de maduración tiene lugar en tonneau de madera de 300 litros y se prolonga durante 12 meses, seguida de un año adicional de afinamiento en botella antes de la comercialización final.

El Merlot ‘Solo’ de Podere Ranieri tiene un color rojo rubí oscuro con tenues matices granate. El espectro aromático comienza con intensas sensaciones frutales y florales de cassis, frutos rojos maduros, rosa y violeta, seguidas de notas balsámicas y notas de tabaco y especias dulces. Sorbo suave y envolvente, sostenido por taninos pulidos y una agradable vena mineral que persiste durante mucho tiempo.