Meursault Joseph Drouhin 2023

El Meursault de Joseph Drouhin proviene de uno de los municipios más antiguos de la Côte de Beaune, habitado desde el Neolítico y rebautizado como Muris Saltus en la época gallo-romana. En suelos de arcilla y caliza, el Chardonnay encuentra aquí condiciones ideales para expresar amplitud y complejidad. La maison lo afina de catorce a dieciséis meses en barrica de roble francés, con una cuota medida de madera nueva. En nariz despliega aromas de miel, flor de tilo y mantequilla de avellana, con toques de manzanilla y espino blanco. En boca muestra una redondez sedosa y envolvente, con un final largo y especiado. Excelente con un preciado rodaballo al mantequilla