Monferrato Rosso 'La Mandorla' Luigi Spertino 2023
ArtesanalesLa Barbera “La Mandorla” de Luigi Spertino es un vino tinto piemontés importante, corpulento y territorial, madurado durante 18 meses en grandes barricas de roble, como dicta la tradición. Aroma de frutos del bosque, pimienta y hierbas balsámicas. El sorbo es intenso, rico, afrutado y generoso, de larga persistencia.
“La Mandorla” de Luigi Spertino es una versión intensa y compleja de la Barbera, generoso varietal piemontés. A menudo vinificada de manera simple para resaltar su vivaz frescura juvenil y sus exuberantes aromas frutales, la Barbera es en realidad una variedad muy adecuada también para largos afinamientos en madera, que le confieren un aspecto más equilibrado. El resultado es un tinto de buena estructura, que ofrece aromas de fruta roja, elegantes notas especiadas y un sorbo largo, persistente y satisfactorio.
El Rosso “La Mandorla” nace de una bodega de carácter familiar del Monferrato. Luigi Spertino y su hijo Mauro encarnan perfectamente la clásica figura del viticultor ligado por un profundo amor a su tierra y comprometido con la valorización de las variedades autóctonas del territorio, principalmente Grignolino y Barbera. Las viejas viñas de Barbera se cultivan en la localidad Mandorle, en la zona colinosa de Mombercelli, con exposición hacia el oeste, a unos 230 metros de altitud sobre el nivel del mar. Entre las hileras se trabaja solo manualmente, sin el uso de medios mecánicos y en el máximo respeto de la naturaleza. Las vinificaciones sirven solo para facilitar la transformación del mosto en vino, interviniendo lo menos posible. Nace de este modo una gran Barbera que conquistará desde el primer sorbo a quien quiera descubrir el carácter auténtico de la variedad.
Monferrato Rosso “La Mandorla” de Luigi Spertino es una etiqueta de excelencia, que se encuentra en el restringido círculo de las mejores interpretaciones de la denominación. Se elabora con uvas de viejas viñas de más de 60 años, que producen racimos de notable concentración aromática. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero y en barricas de roble de manera espontánea y con levaduras indígenas. El vino madura durante 18 meses en barricas de roble antes de ser embotellado. Es una Barbera de color rojo rubí oscuro. El bouquet es elegante y multifacético, con notas delicadamente especiadas, aromas de fruta roja, hierbas aromáticas, toques de regaliz, de cacao amargo y recuerdos balsámicos. El sorbo es equilibrado y rico, con aromas profundos y persistentes, que cierran con notas agradablemente frescas. Una gran Barbera, que puede competir sin temor con los tintos más prestigiosos de la región.