Montebuono Lino Maga 2022
ArtesanalesEl Montebuono de Lino Maga es un vino tinto de gran territorialidad, una espléndida y rústica interpretación del territorio de Oltrepò Pavese, obtenido del cru homónimo de variedades predominantemente locales. El bouquet perfuma a campo, a tierra, a fruta roja y a pimienta negra. El gusto es expresivo y de gran personalidad, seco y jugoso, con un tanino bien integrado
El vino Montebuono es una de las dos emocionantes etiquetas producidas por el caballero Lino Maga, verdadera icono del Oltrepò Pavese así como del vino artesanal. Cada añada puede ser diferente y a veces "buscia" es decir, chispea: esta es la premisa del caballero cuando habla de su criatura, convirtiéndose en exponente de una filosofía que quiere que la viña sea una intérprete sincera de cada añada sin ningún intento de homologación. Líquidos profundos, multifacéticos, que desafían literalmente el tiempo sin mostrar signos de desgaste. Una vida vivida para la viña la de Maga, entrelazada indisolublemente con las figuras de Gino Veronelli y Gianni Brera, grandes periodistas así como amigos de Lino ya que eran amantes de su vino hasta apoyarlo en las batallas legales emprendidas para reconocer la unicidad de la denominación Barbacarlo, nombre de su vino principal así como de la viña de donde provienen las uvas.
El tinto Montebuono proviene enteramente de la homónima viña de 4 hectáreas situada en los alrededores de Broni. Mezcla de Croatina, Uva Rara y Ughetta, el Montebuono se distingue por su integridad y longevidad, a pesar de una vinificación absolutamente no intervencionista. Ningún producto químico o de síntesis en la viña, por supuesto, y recolección rigurosamente manual de los racimos. En la bodega se sigue con la misma creencia, por lo que las fermentaciones ocurren con levaduras indígenas a temperatura no controlada y largos envejecimientos en grandes barricas de madera ya usadas. Solo un poco de sulfuroso en el embotellado, para un líquido que es expresión genuina de un territorio y de una filosofía de pensamiento.
El Montebuono de Lino Maga tiene color rubí con reflejos violáceos, pero puede virar hacia el granate dependiendo del envejecimiento. La nariz inmortaliza el Oltrepò Pavese con una fotografía de intensa emoción: es la uva la que habla, y el líquido sabe sobre todo a eso, algo nada trivial incluso según el caballero. Pero también hay matices terrosos, como queriendo remarcar las profundas raíces del líquido, y luego el regaliz y el cacao. El sorbo, dependiendo de cuándo se abra la botella, es impetuoso y palpitante en juventud mientras más relajado y sereno con el tiempo. Un vino que evoluciona y madura, capaz de regalar emociones diferentes según el momento en que se degusta. El Montebuono es un vino que no se olvida fácilmente, una verdadera experiencia sensorial que deja huella.