Morellino di Scansano 'Etichetta Rossa' Fattoria dei Barbi 2023
Para todos los díasEl Morellino di Scansano "Etiqueta Roja" de Fattoria dei Barbi es un tinto de trago ágil y refrescante, para disfrutar al máximo en su juventud. Típicamente elaborado a partir de uvas Sangiovese, presenta un perfil aromático fino y fragante con aromas de pequeños frutos rojos y flores silvestres, con especias ligeras en el final. El sorbo está tejido de tramas frescas, vinosas y especiadas, con una buena persistencia
El Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" es tan delicado e intrigante en los aromas, donde el abanico de notas aromáticas se vuelve variado, tanto como placentero al paladar, gracias a un sorbo envolvente y fluido. Una botella con la que la bodega Fattoria dei Barbi cuenta la denominación del Morellino en una presentación de inmediata comprensión, enfocándose en hacer que Sangiovese y Merlot sean altamente bebibles. Un tinto agradable de beber ya ahora, pero que, si se desea, puede evolucionar aún durante tres o cuatro años, estructurándose más.
El Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" cobra vida de un blend donde el Sangiovese se une con una variedad internacional de uva tinta que desde hace siglos se siente a gusto entre los límites regionales toscanos, el Merlot. Fattoria dei Barbi cultiva estas dos variedades en viñedos situados a una altura de aproximadamente 250 metros sobre el nivel del mar, en parcelas cuyo subsuelo se caracteriza por la presencia de guijarros. El mosto obtenido de la prensado de las uvas fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada. La crianza ocurre después de el embotellado, y tiene una duración de aproximadamente 3 meses.
La "Etiqueta Roja" a la vista presenta un tono que recuerda el color del rubí. Ligeros y crujientes son los aromas que envuelven las fosas nasales, desarrollados sobre toques de fruta y aromas del sotobosque, enriquecidos con matices florales y especiados. En boca es de cuerpo ligero, armonioso, con un sorbo que fluye en perfecto equilibrio entre la componente mineral y fresca, destacando un tanino educado. Termina con un retrogusto caracterizado por un sabor a fruta. Una etiqueta de Fattoria dei Barbi que conquista por su perfil general y que es aún más atractiva gracias a la excelente relación calidad/precio.