Morey-Saint-Denis Maison Lou Dumont 2022

El Morey-Saint-Denis de Maison Lou Dumont es un tinto de Borgoña sutil y jugoso. Los viñedos de propiedad de la Maison se encuentran en el village que da nombre a la denominación y se cultivan bajo un régimen orgánico certificado. El perfil olfativo es complejo y profundo, con notas de fruta roja, pétalos de violeta y toques herbáceos, enriquecidos por notas especiadas y tostadas derivadas del envejecimiento en barrica de más de un año. El sorbo es intrigante, suave y envolvente, sostenido por taninos elegantes y una persistencia muy larga. Perfecto para acompañar un clásico de la cocina francesa: el Boeuf Bourguignon