Muller Thurgau Elena Walch 2025

El Muller Thurgau realizado por la bodega de Elena Walch es un vino fragante y agradable, un buen ejemplo de lo que esta variedad puede expresar dentro del terroir de Alto Adige. Se trata de un blanco vinificado y afinado exclusivamente en acero, que logra mantener una hermosa fragancia olfativa, unida a un sorbo fluido, que entra en el paladar con ligereza. ¡Una etiqueta con la que siempre se va a lo seguro en cualquier situación!

Este Muller Thurgau tiene su origen en los viñedos de propiedad de la bodega Elena Walch situados en colinas, a una altura comprendida entre los 350 y los 650 metros. La exposición está orientada hacia el sureste y suroeste, y los terrenos se caracterizan por un subsuelo predominantemente calcáreo, arcilloso y arenoso. Las uvas obtenidas de la despalillado de los racimos sufren una prensado suave, y el mosto realiza una decantación estática. La posterior fermentación se lleva a cabo en contenedores de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 18 grados. También el posterior afinamiento se realiza en acero sobre las lías, y se se prolonga durante algunos meses, hasta que se inician las operaciones de embotellado y comercialización.

El vino blanco Muller Thurgau se presenta a la vista con un bonito color amarillo pálido. El conjunto de aromas que se propaga en la nariz cuenta una bouquet crujiente, en el que las sensaciones de fruta de pulpa blanca se alternan con toques de hierbas aromáticas y especias. En boca es de cuerpo ligero, juvenil y dinámico, con un sorbo que se distingue por su trama salina y afrutada. Un blanco alto atesino firmado por la bodega Elena Walch que se presenta con un precio atractivo y con una excelente predisposición para la mesa: para probar tanto en la hora del aperitivo como durante almuerzos y cenas, en acompañamiento a aperitivos y primeros platos a base de pescado.