Muller Thurgau 'Feldmarschall Von Fenner' Tiefenbrunner 2023

El Muller Thurgau "Feldmarschall" de Tiefenbrunner es un Muller Thurgau único en su género ya que proviene de viñas que están situadas a más de 1000 metros de altitud. Nos encontramos ante un terroir mágico: desde la finca de Hofstatt, que domina el monte de Favogna, el Muller Thurgau "Feldmarschall" de Tiefenbrunner nace en viñedos situados en una meseta que está protegida de los vientos del noroeste, caracterizada por un microclima muy particular, que permite el nacimiento de este vino de prestigio, el absoluto punto de referencia de Tiefenbrunner.

El vino lleva el nombre del barón Franz Philipp von Fenner zu Fennberg, un noble fundador de los cazadores imperiales austriacos que utilizaba esta granja como residencia de verano. El suelo es arcilloso y presenta un alto contenido de cal y la edad de las plantaciones supera con creces los 20 años. El Muller Thurgau "Feldmarschall" de Tiefenbrunner sigue una cuidadosa vinificación: después de 4-6 horas de maceración, se fermenta en tanques de acero a una temperatura controlada de 20°C.

cemento y concluir la crianza con un año de envejecimiento en botella para el 70% y en barrica de roble para el 30%. Una crianza que lleva al Muller Thurgau "Feldmarschall" de Tiefenbrunner a tener una poderosa personalidad y una infinita elegancia, única en su género. A la vista parece verse un juego de color, donde las tonalidades amarillo claro muchas veces dejan espacio a las verdosas.

El Muller Thurgau "Feldmarschall" de Tiefenbrunner es un vino que sabe seducir y que sabe sorprender, no solo a la vista, sino también al olfato: es capaz de ofrecer un espectro de aromas amplio, pero fino. Se pasa de las notas de azafrán hasta el melocotón blanco, al albaricoque, a la salvia y al jazmín. Una fusión de aromas que lo hacen refinado y nunca banal. El final es una mineralidad única. Muller Thurgau "Feldmarschall" de Tiefenbrunner: uno de los blancos que más nos ha impresionado.