Tiefenbrunner
Tiefenbrunner es una realidad productiva histórica del Alto Adige, una garantía de calidad y fiabilidad. Christof, con la ayuda de su esposa Sabine, representa ya la séptima generación de la familia Tiefenbrunner, ligada al mundo del vino desde 1848. La bodega tiene su sede en Alto Adige, en Niclara, donde se encuentra el hermoso castillo del siglo XII y el vasto parque circundante, con plantas centenarias, un estanque, una central hidroeléctrica que provee a las necesidades energéticas y estatuas de piedra y madera que datan de finales del siglo XIX.
Hoy la bodega Tiefenbrunner cultiva 25 hectáreas de viñedos, mientras que otros viticultores de los alrededores dedican otras 45 hectáreas de terreno a la entrega de materia prima. Fundamental para Christof y Stephan Rohregger, enólogo de la bodega, es la recolección y el posterior procesamiento de las uvas: la filosofía, de hecho, es la de conseguir maximizar la calidad y las características propias de cada variedad de uva.
Todos los vinos Tiefenbrunner son deliciosos, frescos y minerales, nacidos de una gran variedad de las uvas, muchos de los cuales provienen de viñedos cultivados con agricultura biológica. La joya de la producción es sin duda el Muller Thurgau Feldmarschall, cuyo viñedo de producción es realmente espectacular, situado a más de 1000 metros de altitud en la meseta de Favogna en un contexto pedoclimático realmente sin igual. Se trata sin duda de una bodega absolutamente por descubrir, por probar y por volver a probar continuamente para redescubrir en cada sorbo la nitidez expresiva y el impecable equilibrio de la producción de calidad del Alto Adige.
Tiefenbrunner es una realidad productiva histórica del Alto Adige, una garantía de calidad y fiabilidad. Christof, con la ayuda de su esposa Sabine, representa ya la séptima generación de la familia Tiefenbrunner, ligada al mundo del vino desde 1848. La bodega tiene su sede en Alto Adige, en Niclara, donde se encuentra el hermoso castillo del siglo XII y el vasto parque circundante, con plantas centenarias, un estanque, una central hidroeléctrica que provee a las necesidades energéticas y estatuas de piedra y madera que datan de finales del siglo XIX.
Hoy la bodega Tiefenbrunner cultiva 25 hectáreas de viñedos, mientras que otros viticultores de los alrededores dedican otras 45 hectáreas de terreno a la entrega de materia prima. Fundamental para Christof y Stephan Rohregger, enólogo de la bodega, es la recolección y el posterior procesamiento de las uvas: la filosofía, de hecho, es la de conseguir maximizar la calidad y las características propias de cada variedad de uva.
Todos los vinos Tiefenbrunner son deliciosos, frescos y minerales, nacidos de una gran variedad de las uvas, muchos de los cuales provienen de viñedos cultivados con agricultura biológica. La joya de la producción es sin duda el Muller Thurgau Feldmarschall, cuyo viñedo de producción es realmente espectacular, situado a más de 1000 metros de altitud en la meseta de Favogna en un contexto pedoclimático realmente sin igual. Se trata sin duda de una bodega absolutamente por descubrir, por probar y por volver a probar continuamente para redescubrir en cada sorbo la nitidez expresiva y el impecable equilibrio de la producción de calidad del Alto Adige.
