Muller Thurgau Hofstatter 2025
El Muller Thurgau de Hofstatter es un vino blanco inmediato y agradable, con hermosos aromas afrutados y aromáticos, nacido de los viñedos que rodean el Maso Michei a más de 800 m de altitud. En boca resulta consistente, equilibrado y bastante fresco. Un vino de alma delicada que sabe acompañar las ocasiones más informales
El Muller Thurgau "Michei" Hofstatter es un blanco fragante, fresco y afrutado, que nace en la finca trentina del Maso Michei a más de 800 metros de altitud. Es un vino de perfil ligeramente aromático, perfecto para degustar como aperitivo o con antipastos de mar. El bouquet se abre a notas florales y aromas frutales maduros. El sorbo es armonioso, con fruta jugosa, rica y un final de equilibrada frescura.
El Muller Thurgau "Michei" se produce en la nueva finca de Hofstatter, que se encuentra sobre Ala, en el valle de los Ronchi, en un lugar de naturaleza aún inmaculada, rodeado por las majestuosas cumbres de las montañas. Gracias a la elevada altitud y al clima fresco, las uvas maduran muy lentamente y las notables oscilaciones térmicas favorecen el desarrollo de correspondencias aromáticas muy intensas y elegantes. Precisamente estas condiciones pedoclimáticas particulares y los suelos ligeros, compuestos de margas, se han revelado perfectos para el cultivo del Muller Thurgau, una variedad de uva blanca creada hacia finales del 800, cruzando el Riesling Renano con la Madeleine.Royale. Las uvas se prensan de manera muy suave y el mosto flor fermenta en acero a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino madura unos meses en acero, para preservar toda la fragancia aromática.
El "Michei" representa para Martin Foradori un nuevo desafío. A la histórica producción de vinos en Alto Adige, se suma también la de Trentino, completando y enriqueciendo la gama de etiquetas, que representan bien las peculiaridades del territorio. En la copa se presenta con un color amarillo pálido brillante. Los aromas evocan notas de flores blancas y aromas fragantes de fruta. En boca es intenso y rico, con una buena aromaticidad y un sorbo muy armonioso y equilibrado. El final es de bella persistencia y buena frescura.