Muscadet Sèvre et Maine 'Saint Vincent' Michel Delhommeau 2024
(
75 cl
/ 12%
) Muscadet Sèvre-et-Maine AOC
Melon de Bourgogne 100%
Vinos de viticultor, Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
No disponible
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Muscadet Sèvre et Maine 'Saint Vincent' de Michel Delhommeau es un blanco sur lie, estilo típico de la zona, a base del autóctono Melon Blanc. La bodega trabaja con gran sensibilidad al territorio, produce vinos sin paso por madera para acentuar el fruto y aprovecha las levaduras en las pieles de la uva para la fermentación. En nariz se perciben notas muy frescas de fruta blanca, con toques de salinidad y leves matices exóticos. El ataque en boca es de marcada frescura, la índole salina sostiene el sorbo nervioso y de agradable, sutil corporeidad. El compañero perfecto es un plato de crudités de mar
Color:
Amarillo pajizo intenso ligeramente turbio
Aroma:
Aromas frescos de limón, manzana verde y un toque exótico con mango, matices yodados
Sabor:
Muy fresco al ataque, de marcada salinidad, sorbo tenso
de agricultura Italia o UE