
Nascetta Belcolle 2024
El Nascetta de Belcolle es un fresco ejemplo del único verdadero autóctono blanco de las Langhe. La vinificación prevé una maceración pelicular de 24 horas a baja temperatura de 5 grados, técnica que resalta la componente aromática de la variedad. En nariz se perciben notas frutales de gran intensidad y persistencia, con matices de fruta amarilla que abren al final cítrico. En boca demuestra una estructura importante, sostenida por un perfil fresco con un final persistente. Se combina naturalmente con aperitivos de mar como sardinas a las hierbas

