Nebbiolo Bartolo Mascarello 2023

El Langhe Nebbiolo de Bartolo Mascarello es una hermosa expresión del rojo tradicional del territorio. El vino que siempre ha representado las Langhe y su tradición, a través de su variedad emblemática, verdadera icono de esta maravillosa tierra. Es la botella ideal para llevar a la mesa, cuando se tiene ganas de beber un gran Nebbiolo, pero menos estructurado y complejo que el Barolo o el Barbaresco. Es la interpretación más joven y fragante de la variedad, realizada con una vinificación delicada, que privilegia la extracción de los agradables y elegantes aromas florales y frutales de las uvas. Su carácter fresco y fluido, equilibrado y armonioso, lo convierte en un extraordinario compañero de mesa para acompañar asados de caza menor o carnes rojas.

El rojo Langhe Nebbiolo es el fruto del trabajo de una de las bodegas icónicas de las Langhe. Bartolo Mascarello representa el símbolo de la antigua tradición del territorio y el vínculo con las costumbres del pasado. El Nebbiolo ha sido siempre el príncipe de las colinas de las Langhe y en las zonas de Cannubi, San Lorenzo y Ruè, se se expresa en niveles altísimos. El vino nace de una selección de uvas de Nebbiolo provenientes de diferentes parcelas de la finca, que se recogen a mano con una selección en el viñedo de los mejores racimos. La fermentación se lleva a cabo en cubas de cemento, con una maceración sobre las pieles bastante breve y una extracción ligera, de modo que se resalte la fragancia de las notas varietales de las uvas. Antes de salir al mercado, el vino reposa durante 9 meses en grandes barricas de roble, como es la antigua costumbre del territorio.

El vino Langhe Nebbiolo de Bartolo Mascarello es una botella imperdible, verdadero y auténtico rojo de acercamiento al gran mundo de sus legendarias etiquetas de Barolo. Es el vino que permite comprender el estilo de la bodega, su riguroso respeto por las tradiciones y la búsqueda absoluta de la excelencia. A la vista se presenta con un brillante color rojo rubí con ligeros reflejos granate. Refinado y fino, se abre en nariz con aromas florales de violeta, aromas de grosella, pequeños frutos de bayas rojas, delicados toques especiados, matices de hierbas oficinales y leves sensaciones balsámicas. En boca es de cuerpo medio, con una estructura tánica densa y elegante, envuelta en una delicada faceta aromática, que expresa una fruta agradablemente crujiente. El final es largo y persistente, con un cierre sabroso y de viva frescura.