Nebbiolo d'Alba 'Vigna Santa Rosalia' Giacomo Brezza 2023

El “Vigna Santa Rosalia” de Giacomo Brezza es un Nebbiolo d’Alba elegante e intenso. Una hermosa expresión de este clásico tinto de las Langhe, menos potente y estructurado que su hermano mayor Barolo, pero más agradable de beber incluso joven, a pesar de que también tiene una buena propensión al envejecimiento. En nariz expresa aromas de cereza, durazno y frutos del bosque, con ligeras notas de madera. En boca es agradablemente fresco y afrutado, con taninos bien integrados y un final persistente.

El tinto Nebbiolo d’Alba “Vigna Santa Rosalia” es producido por la bodega Giacomo Brezza en la histórica finca familiar, que se encuentra justo cerca del pueblo de Barolo. Veintidós hectáreas, de las cuales aproximadamente dieciséis cultivadas con viñedo, gestionadas bajo un régimen de agricultura biológica. La Vigna Santa Rosalia se encuentra a una altitud de aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar, con exposición oeste y es históricamente conocida por la alta calidad de sus uvas. Las vides se cultivan en Guyot, con una densidad de plantación de 4000 cepas por hectárea. La fermentación se se lleva a cabo con una maceración sobre las pieles bastante breve, de 6-8 días, para evitar extracciones demasiado tánicas. Después de la fermentación maloláctica, el vino se transfiere a barricas de roble, donde permanece madurando durante aproximadamente un año y completa el afinamiento con otros 12 meses en botella antes de salir al mercado.

El vino “Vigna Santa Rosalia” producido por la bodega Giacomo Brezza es una interesante versión de Nebbiolo d’Alba. La vinificación poco extractiva resalta sobre todo la fragancia de los aromas afrutados, ofreciendo una bebida agradablemente inmediata y una gran versatilidad de maridaje en la mesa. El color es un rojo rubí bastante claro. El bouquet expresa aromas fragantes de cereza, pequeños frutos de baya roja, durazno, notas de sotobosque y delicadas matices de madera. El sorbo es dinámico y fluido, con fruta madura, una trama tánica densa y elegante y un final de gran frescura.