Nebbiolo Giuseppe Cortese 2023
El Nebbiolo de Giuseppe Cortese es una expresión clásica y elegante de las Langhe: un vino tinto de buen cuerpo envejecido durante 12 meses en grandes barricas de roble. Especias dulces, cerezas y frutos rojos animan un sorbo seco, fresco y limpio, dotado de estilo y personalidad.
El Nebbiolo de Giuseppe Cortese es el vino más clásico y representativo del maravilloso territorio de las Langhe. La etiqueta que mejor expresa el carácter varietal del Nebbiolo joven, su fragancia afrutada, su elegancia y refinada placidez. Gracias a una extracción delicada y a un afinamiento en gran barrica, el vino regala una fruta aún crujiente y una trama tánica sutil. Es una botella perfecta para abrir cuando se tiene ganas de un buen Nebbiolo, sin la estructura y complejidad de un Barolo o de un Barbaresco. Un vino que también posee una gran ductilidad en la mesa. Ideal para degustar con primeros platos con salsas sabrosas o con asados.
El Nebbiolo es producido por Giuseppe Cortese con las uvas que provienen de la preciada y famosa zona Rabaja de Barbaresco. Para realizar esta etiqueta, se utilizan las viñas más jóvenes de la finca, que luego formarán parte de la base de producción del Barbaresco. Estamos hablando de un Nebbiolo de alta calidad, que nace en uno de los mejores Cru del territorio de Barbaresco. Las viñas gozan de una privilegiada exposición sur, suroeste y están plantadas sobre las preciadas margas calcáreo-arcillosas con presencia de las típicas arenas que caracterizan los suelos de la denominación. El clima soleado, fresco y continental, permite que el Nebbiolo llegue a maduración lentamente con aromas intensos y elegantes. Al finalizar la vendimia, se procede con la fermentación a la que sigue un afinamiento en barricas de roble de Eslavonia de 17 a 25 hectolitros, casi todas usadas. Antes de la comercialización, el vino se afina durante al menos seis meses en bodega.
El vino Nebbiolo de la bodega de Giuseppe Cortese posee todas las mejores cualidades de los vinos más célebres de las Langhe, unidas a una inmediatez y a una placidez de bebida, que lo hacen absolutamente único. Es un espléndido Nebbiolo para beber joven, para apreciar plenamente su perfil fragante y afrutado. En la copa se presenta de color rojo rubí con reflejos granate. El bouquet expresa ligeros perfumes florales de violeta, aromas de pequeños frutos del bosque, recuerdos de raíz de regaliz y especias. En boca es de media estructura, con aromas refinados, una