Cortese Giuseppe
La bodega familiar Cortese Giuseppe se encuentra en Strada Rabajà, dentro del municipio de Barbaresco, una noble zona vitícola donde la familia Cortese produce refinados vinos íntimamente ligados al territorio. Fue Giuseppe quien fundó oficialmente la bodega en 1971 en la cima de la colina de Rabajà, recogiendo la pequeña herencia vitícola de la familia, convencido del potencial de la zona de Barbaresco, que en ese momento aún no era tan deseada como hoy. El viñedo de Rabajà constituye el núcleo de la propiedad, que se configura como la más grande propietaria de este célebre terreno, entre los más vocados y renombrados de toda la zona. Hoy Giuseppe está acompañado por sus hijos Pier Carlo y Tiziana, el primero responsable de la parte enológica mientras que la segunda se ocupa del aspecto comercial y de la acogida, formando un cuadro familiar que alimenta con autenticidad la tradición del territorio.
Las 9 hectáreas de viñedos de propiedad de la realidad vitícola GiuseppeCortese consta de viñas que llegan hasta los 60-70 años de edad, localizadas entre 200 y 330 metros de altitud sobre suelos de naturaleza arcillo-calcárea. Las variedades cultivadas incluyen las variedades autóctonas Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, símbolos de la historia vitivinícola langarola, acompañadas por el Chardonnay, la única variedad alóctona. Después de la cosecha manual, los racimos destinados a los Barbaresco, la joya de la producción, se vinifican en tinajas de cemento, con los posteriores envejecimientos que tienen lugar en grandes barricas de roble de Eslavonia de diferente capacidad. Para el resto de la gama, como recipientes vinarios, también se emplean cubas de acero inoxidable, ánforas y barricas de roble francés.
Así nace la selección de la bodega Giuseppe Cortese, que impresiona por el incontaminado clasicismo de los Barbaresco. En particular, el Barbaresco Riserva ‘Rabajà’ representa la joya de la producción, una expresión de superba elegancia y tipicidad realizada únicamente en las mejores añadas a partir de una selección de uvas provenientes de los cepasmás viejos.
La bodega familiar Cortese Giuseppe se encuentra en Strada Rabajà, dentro del municipio de Barbaresco, una noble zona vitícola donde la familia Cortese produce refinados vinos íntimamente ligados al territorio. Fue Giuseppe quien fundó oficialmente la bodega en 1971 en la cima de la colina de Rabajà, recogiendo la pequeña herencia vitícola de la familia, convencido del potencial de la zona de Barbaresco, que en ese momento aún no era tan deseada como hoy. El viñedo de Rabajà constituye el núcleo de la propiedad, que se configura como la más grande propietaria de este célebre terreno, entre los más vocados y renombrados de toda la zona. Hoy Giuseppe está acompañado por sus hijos Pier Carlo y Tiziana, el primero responsable de la parte enológica mientras que la segunda se ocupa del aspecto comercial y de la acogida, formando un cuadro familiar que alimenta con autenticidad la tradición del territorio.
Las 9 hectáreas de viñedos de propiedad de la realidad vitícola GiuseppeCortese consta de viñas que llegan hasta los 60-70 años de edad, localizadas entre 200 y 330 metros de altitud sobre suelos de naturaleza arcillo-calcárea. Las variedades cultivadas incluyen las variedades autóctonas Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, símbolos de la historia vitivinícola langarola, acompañadas por el Chardonnay, la única variedad alóctona. Después de la cosecha manual, los racimos destinados a los Barbaresco, la joya de la producción, se vinifican en tinajas de cemento, con los posteriores envejecimientos que tienen lugar en grandes barricas de roble de Eslavonia de diferente capacidad. Para el resto de la gama, como recipientes vinarios, también se emplean cubas de acero inoxidable, ánforas y barricas de roble francés.
Así nace la selección de la bodega Giuseppe Cortese, que impresiona por el incontaminado clasicismo de los Barbaresco. En particular, el Barbaresco Riserva ‘Rabajà’ representa la joya de la producción, una expresión de superba elegancia y tipicidad realizada únicamente en las mejores añadas a partir de una selección de uvas provenientes de los cepasmás viejos.
