Negroamaro Rosato 'Grecìa' Paolo Leo 2024
El Negroamaro Rosato 'Grecìa' de Paolo Leo es un vino rosado fresco y fácil de beber producido en Salento a base de Negroamaro. Fluido, crujiente y refrescante en el paladar, mientras que en nariz expresa notas de pequeños frutos rojos, toques cítricos y de hierbas aromáticas. ¡Un vino vivaz y convivial perfecto para acompañar una cena de pescado entre amigos!
El Rosato Negroamaro ‘Grecìa’ de Paolo Leo posee una coloración rosa cerasuolo con reflejos brillantes. En nariz se perciben aromas inmediatos de frutos rojos como la frambuesa y la fresa silvestre, unidos a recuerdos de cítricos y hierbas aromáticas. Fresco, fluido y fácil de beber el sorbo, caracterizado por coherentes retornos de frutos rojos crujientes a lo largo del cierre.
convoyada en depósitos de acero inoxidable para una breve maceración pellicular de aproximadamente 6 horas. Posteriormente, el mosto obtenido de la prensado suave del pigiato se clarifica primero y luego se inicia la fermentación alcohólica en acero a baja temperatura, con el fin de realzar la acidez y los aromas del vino terminado. También la fase de afinamiento se realiza en acero, contenedores en los cuales el vino reposa durante 6 meses antes del embotellado definitivo.El Rosato Negroamaro ‘Grecìa’ de Paolo Leo posee una coloración rosa cerasuolo con reflejos brillantes. En nariz se perciben aromas inmediatos de frutos rojos como la frambuesa y la fresa silvestre, unidos a recuerdos de cítricos y hierbas aromáticas. Fresco, fluido y fácil de beber el sorbo, caracterizado por coherentes retornos de frutos rojos crujientes a lo largo del cierre.