Nero d'Avola 'Lagnusa' Feudo Montoni 2022

El “Lagnusa” Nero d’Avola es un vino tinto siciliano que convierte un defecto en una cualidad. Ya, porque “lagnusa” en siciliano significa perezosa, poco productiva: una connotación, por tanto, negativa, si no fuera porque para un viñedo la baja productividad es a menudo un indicador de alta calidad. Así es, de hecho, para esta etiqueta de Feudo Montoni, que se caracteriza en fase de degustación por un alma balsámica que acompaña el desarrollo de aromas y sabores tanto en nariz como en boca. Una botella en la que el Nero d’Avola se injerta en vides prefiloxera, garantizando así un perfil genético particularmente interesante.

Este “Lagnusa” es un Nero d’Avola en pureza que nace de vides cuya edad supera los 35 años, situadas en viñedos a unos 600 metros sobre el nivel del mar y cultivadas con el método de espaldera. La particularidad radica en el hecho de que las plantas están injertadas sobre viejas vides madre de Nero d’Avola “Vrucara” – un cru empresarial que sobrevivió a la epidemia de filoxera –,y gracias a esta técnica particular de injerto se obtienen uvas con un ADN único. El mosto fermenta en contenedores de cemento, realizando también la maloláctica. El afinamiento se lleva a cabo en tres etapas: 20 meses en cemento, 4 meses en barricas y finalmente, después de las operaciones de embotellado realizadas por Feudo Montoni, otros 4 meses directamente en vidrio.

El vino tinto Nero d’Avola “Lagnusa” se revela a la vista con un color brillante, que refleja el tono del rubí. Rico en espectro olfativo, que se orquesta sobre notas intensas especiadas y balsámicas, de las que emerge un recuerdo a la pequeña fruta del sotobosque. En boca es de buen cuerpo, con un sorbo fresco que se ve realzado también por un gusto de impronta mentolada, en el que se percibe una vena más mineral. Una etiqueta con la que Feudo Montoni despierta el interés de algunas de las principales guías del sector italiano, unánimes en otorgarle puntuaciones dignas de mención.