Nero d'Avola Rosé Sergio Genuardi 2023

El Nero d'Avola Rosé de Sergio Genuardi es fruto de una iluminación y de un atardecer, el recuerdo de una cosecha de septiembre. Tras la recolección, las uvas han sufrido una breve maceración para devolver el color de ese cielo vespertino. De carácter anguloso pero elegante, en nariz desprende aromas de fresa y frambuesa con delicados matices de rosa. En boca resulta fresco y vivo con una agradable sapidez que domina el sorbo. Ideal para acompañar platos mediterráneos como una pasta con pez espada y tomate