Nerojbleo de la célebre bodega siciliana Gulfi, es un tinto que realza las mejores cualidades de la variedad de uva Nero d’Avola, que en el área de Chiaramonte se expresa con un perfil particularmente fino y elegante. El clima templado y los terrenos vocados son perfectos para una viticultura de alta calidad, basada en bajos rendimientos y una alta densidad de plantación. La búsqueda de los mejores biotipos fruto de una larga selección masal precisa, ha permitido obtener uvas excelentes, que brindan un vino agradablemente afrutado, capaz de combinar frescura, suavidad y complejidad aromática.

El vino Nerojbleo nace en una de las bodegas más importantes del sureste de Sicilia. La finca Gulfi se encuentra en la provincia de Ragusa, en la prestigiosa zona de Chiaramonte y Pachino. Las 40 hectáreas de viñedos se gestionan bajo un régimen de agricultura biológica y se cultivan principalmente con las variedades autóctonas de la zona, en particular el Nero d’Avola, verdadero embajador de la Val di Noto. Las uvas provienen de los viñedos de Nero d’Avola situados en el agro de Chiaramonte Gulfi y Ragoleti, situados a una altitud de aproximadamente 500 metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan con el tradicional método de alberello, en suelos de matriz calcárea con presencia de arcillas rojas ricas en minerales ferrosos. La cosecha se realiza a finales de septiembre y las uvas se someten a fermentación con la clásica maceración en las pieles. El vino madura durante 12 meses en barricas y tonneau de roble francés y se afina durante aproximadamente un año en botella, antes de la comercialización.

El tinto Nerojbleo es una de las etiquetas símbolo de la bodega Gulfi, dedicada a la variedad autóctona de uva tinta más famosa y extendida en Sicilia. En la copa se presenta de color rojo rubí bastante oscuro con tenues reflejos granate. El perfil olfativo es elegante y rico, caracterizado por notas de cereza madura, guinda, pequeños frutos del bosque de baya oscura, matices florales de violeta y delicados toques de especias suaves. Intenso y amplio, en boca presenta taninos finos y bien integrados, un sorbo armonioso, seductor y persistente, que pide sensaciones agradablemente frescas y especiadas.

Nerojbleo Gulfi 2022

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Filosofía productiva

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo abrir

Cuándo beber