Nizza 'Pomorosso' Coppo 2022
Perfectos para regalarEl "Pomorosso" es una Barbera cálida, vigorosa y estructurada, de rara elegancia y expresividad. Típicos aromas de fruta y especias se combinan con matices de tierra y las notas tostadas debidas al envejecimiento de 14 meses en barrica. El sabor es pleno, intenso, persistente, suave y generoso
El color del Nizza "Pomorosso" de Coppo es un rojo púrpura intenso con reflejos brillantes. En nariz se perciben notas de violeta, mora y cereza con un final mineral que recuerda a la grafito; en boca es elegante, envolvente y agradablemente tánico con una persistencia final que invita a repetir copa tras copa. Se marida perfectamente con platos a base de carne roja asada, guisada y caza; perfecto también con quesos curados de leche de vaca. Ideal para celebrar ocasiones y aniversarios en familia, degustando un producto tradicional y un embajador ideal de los sabores auténticos del Piemonte.
hileras, garantizando perfecta maduración de los racimos; la altitud, en cambio, es de aproximadamente 200 metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza en cajas de madera de aproximadamente 20 kg con selección de las uvas más sanas; en la bodega se lleva a cabo una breve maceración en contacto con las pieles con delicados remontajes, junto a una fermentación maloláctica. Se afina 14 meses en barrica.El color del Nizza "Pomorosso" de Coppo es un rojo púrpura intenso con reflejos brillantes. En nariz se perciben notas de violeta, mora y cereza con un final mineral que recuerda a la grafito; en boca es elegante, envolvente y agradablemente tánico con una persistencia final que invita a repetir copa tras copa. Se marida perfectamente con platos a base de carne roja asada, guisada y caza; perfecto también con quesos curados de leche de vaca. Ideal para celebrar ocasiones y aniversarios en familia, degustando un producto tradicional y un embajador ideal de los sabores auténticos del Piemonte.