NM' Nals Margreid 2024
Para todos los días"NM" de Nals Margreid es un vino blanco altoatesino de gran frescura y delicadeza que nace de un blend de uvas Sauvignon y Chardonnay. Revela notas fragantes y afrutadas, con sutiles acentos de hierbas aromáticas y cítricos, que acompañan un sorbo ligero, ágil, fino y agradable, atravesado por una clara estela mineral
El vino “NM” de la bodega altoatesina Nals Margreid es un coupage realizado con dos variedades internacionales que han estado presentes en la región durante siglos. El porcentaje predominante está constituido por Chardonnay, que aporta elegancia, riqueza frutal y armonía, a la que se une la frescura de las notas vegetales y ligeramente aromáticas del Sauvignon Blanc. Dos variedades de marcada personalidad, que se unen de manera complementaria en un ensamblaje de estilo clásico, fresco y afrutado. Es un vino muy adecuado para degustar como aperitivo o con antipastos de verduras o de mar, o con pescado de carnes blancas y delicadas.
El blanco “NM” nace en una de las fincas más importantes y famosas de Alto Adige. Nals Magreid gestiona un parque de viñas de 150 hectáreas, que pertenecen a 140 pequeños socios proveedores. Terroirs diversos y la presencia de numerosas variedades permiten crear vinos originales y de gran calidad. El vino se produce con una cuidadosa selección de uvas provenientes de algunos de los territorios más interesantes de la finca. Las viñas de Chardonnay se cosechan en la zona de Magré, caracterizada por suelos de matriz predominantemente calcárea y por un clima bastante templado, particularmente adecuado para hacer expresar a excelentes niveles el blanco de Borgoña. El Sauvignon Blanc, en cambio, se cultiva en el área de Nalles, en suelos generados por la descomposición de rocas de porfirio, mezclados con depósitos de gravas morénicas de origen glacial. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, con vinificación clásica en blanco. Antes de proceder al embotellado, el vino reposa durante unos meses en cubas de acero.
paladar con aromas de gran pureza expresiva. El final es fresco, sabroso y armonioso. Como dice el nombre en la etiqueta, es la firma del estilo de los blancos de la bodega.