Nocera 'Mastronicola' Cambria 2016

El “Mastronicola” es un homenaje a uno de los viñedos más antiguos del área de Messina, el Nocera. Una joya para los entusiastas que revive la cara de una uva histórica que ya en tiempos de los romanos era apreciada por Julio César y Plinio porque daba lugar a un dulce néctar, el Mamertinum. El mérito de este renacimiento se debe a la bodega Cambria, que durante años ha trabajado con compromiso y dedicación para valorar al máximo las potencialidades de esta variedad. Nos encontramos en las suaves colinas de Furnari, inmersas en un encantador paisaje natural que abraza el golfo de Tindari y que en la distancia observa las islas Eolias. Aquí las uvas Nocera crecen exuberantes, bañadas por el sol mediterráneo, mecidas por las notables oscilaciones térmicas entre la noche y el día y acariciadas por las ligeras brisas que se levantan del mar. El terreno arcilloso y calcáreo con composiciones volcánicas deriva de las antiguas margas marinas de origen Pliocénico y contribuye a enriquecer el vino con notables matices minerales. En resumen, con un terroir tan único acompañado del trabajo visionario de esta chocolate a los recuerdos de fruta oscura y matices balsámicos. Notas terciarias, toques de vainilla y guiños especiados enmarcan el bouquet. El líquido envuelve el paladar en amplitud y profundidad, mostrando una textura cálida, suave, rica y aterciopelada, deleitada por un suave tanino. ¡Inimitable, pura raza Nocera!