Passerina 'Chronicon' Zaccagnini 2024
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De nuestros sumilleres
El Passerina 'Chronicon' de Zaccagnini que nace de uvas cultivadas en el viñedo homónimo en el Valle Casauria, una de las áreas más verdes de Italia. La vinificación se realiza en un ambiente frío y en total ausencia de oxígeno, para acentuar al máximo la fragancia de la fruta. En nariz desprende aromas de flores blancas, fruta de pulpa amarilla madura con matices tropicales y toques de especias dulces. En boca resulta con una frescura y salinidad vibrantes. Ideal para acompañar platos de moluscos y gambas
Color:
Amarillo pajizo con reflejos dorados
Aroma:
Manzanilla y albaricoque con ligeros toques de piña y jengibre
Sabor:
Muy fresco y sabroso, sorbo enérgico