Zaccagnini
La bodega Zaccagnini es ya una histórica realidad vitivinícola del interior abruzzese, que ha sabido conquistar con el tiempo opiniones positivas dentro y fuera de las fronteras nacionales. Todo comenzó en el pequeño pueblo de Bolognano en la contrada Pozzo, en la provincia de Pescara, en el lejano 1978 por obra de la familia Zaccagnini. El lema aquí perseguido, desde las primeras cosechas realizadas, es el de la ‘calidad total, del racimo al vaso’, gracias al cual esta bodega de gestión familiar ha logrado crecer de manera rápida y constante. Hoy cuenta con 300 hectáreas de viñedos, con una producción anual que alcanza picos de 3 millones de botellas; sin embargo, a pesar de estos grandes y considerables números, Marcello Zaccagnini intenta cuidar y controlar con precisión cada fase de la producción.
Las variedades cultivadas son las clásicas del territorio abruzzese, con Pecorino y Passerina que desempeñan el papel de protagonistas en lo que respecta a las variedades de uva blanca, seguidas por el Trebbiano Abruzzese; para las variedades de uva roja es sin duda el Montepulciano el que hace la parte del león en el viñedo, seguido por Cabernet Franc y por el Cannonau. En el viñedo se adopta una agricultura convencional, pero se practica paralelamente la lucha integrada. Todas las vinificaciones en bodega se realizan primero en tanques de acero inoxidable termorregulados para luego continuar, sobre todo para los tintos, en barricas de madera o en barriques. Gracias a la consultoría agronómica y enológica de Concezio Marulli, de la que la bodega Zaccagnini siempre se ha valido, las etiquetas de casa se posicionan año tras año, entre los ejemplos más brillantes y fulgurantes de la tipología.
Las bodegas Zaccagnini siempre unen el hacer vinícola al arte, con la convicción de que el vino y la obra artística representan dos formas de placer igualmente eterno, capaces de desnudarse los secretos de la vida. Caminando entre las hileras y curioseando en la bodega es posible admirar obras de grandes artistas y la etiqueta misma que encontramos en todas las botellas ha sido realizada por Pietro Cascella. Una realidad por descubrir lentamente, con la conciencia de que cada copa de los los vinos de la bodega Zaccagnini serán ricos en territorialidad, calidad y expresividad, cosecha tras cosecha.
La bodega Zaccagnini es ya una histórica realidad vitivinícola del interior abruzzese, que ha sabido conquistar con el tiempo opiniones positivas dentro y fuera de las fronteras nacionales. Todo comenzó en el pequeño pueblo de Bolognano en la contrada Pozzo, en la provincia de Pescara, en el lejano 1978 por obra de la familia Zaccagnini. El lema aquí perseguido, desde las primeras cosechas realizadas, es el de la ‘calidad total, del racimo al vaso’, gracias al cual esta bodega de gestión familiar ha logrado crecer de manera rápida y constante. Hoy cuenta con 300 hectáreas de viñedos, con una producción anual que alcanza picos de 3 millones de botellas; sin embargo, a pesar de estos grandes y considerables números, Marcello Zaccagnini intenta cuidar y controlar con precisión cada fase de la producción.
Las variedades cultivadas son las clásicas del territorio abruzzese, con Pecorino y Passerina que desempeñan el papel de protagonistas en lo que respecta a las variedades de uva blanca, seguidas por el Trebbiano Abruzzese; para las variedades de uva roja es sin duda el Montepulciano el que hace la parte del león en el viñedo, seguido por Cabernet Franc y por el Cannonau. En el viñedo se adopta una agricultura convencional, pero se practica paralelamente la lucha integrada. Todas las vinificaciones en bodega se realizan primero en tanques de acero inoxidable termorregulados para luego continuar, sobre todo para los tintos, en barricas de madera o en barriques. Gracias a la consultoría agronómica y enológica de Concezio Marulli, de la que la bodega Zaccagnini siempre se ha valido, las etiquetas de casa se posicionan año tras año, entre los ejemplos más brillantes y fulgurantes de la tipología.
Las bodegas Zaccagnini siempre unen el hacer vinícola al arte, con la convicción de que el vino y la obra artística representan dos formas de placer igualmente eterno, capaces de desnudarse los secretos de la vida. Caminando entre las hileras y curioseando en la bodega es posible admirar obras de grandes artistas y la etiqueta misma que encontramos en todas las botellas ha sido realizada por Pietro Cascella. Una realidad por descubrir lentamente, con la conciencia de que cada copa de los los vinos de la bodega Zaccagnini serán ricos en territorialidad, calidad y expresividad, cosecha tras cosecha.
