Pecorino 'Tralcetto' Zaccagnini 2024
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De nuestros sumilleres
El Pecorino 'Tralcetto' de Zaccagnini nace entre Pescara y Chieti, a partir de un fascinante viñedo autóctono: en resumen, una suma de la experiencia abruzzese de esta histórica bodega. Fragante y potente, se produce solo en acero para conservar al máximo el carácter afrutado. En nariz desprende notas de flores y fruta amarilla, con referencias a hierbas aromáticas como tomillo y menta. En boca es fresco, de salinidad marina, con un sorbo equilibrado. Ideal para acompañar pescado cocido y crudo, para probar con una pizza de calamares
Color:
Amarillo pajizo tendiendo a verdoso
Aroma:
Genista y durazno blanco abren a tomillo y menta
Sabor:
De estructura salina, cuerpo redondo y con un final fresco