Pelaverga di Verduno Belcolle 2024

El Pelaverga de Verduno es una variedad tradicional de este municipio, la casa de la bodega Belcolle. Para preservar el carácter afrutado y picante de esta joya de ‘Langa’, en bodega se utiliza solo acero, de modo que se devuelve gran aromaticidad y un sorbo que es ligero e intenso al mismo tiempo. En nariz emergen fresas silvestres, rosa y el típico aroma de pimienta negra. El sorbo es fresco, sutil y agradable, con taninos ligeros. Para acompañar con embutidos, también es excelente con la típica carne cruda picada a cuchillo