PerLaGioia' Ancarani 2024

El “Per La Gioia” es un vino blanco decidido y de gran personalidad producido por la bodega Ancarani ubicada en Faenza en la fracción Oriolo dei Fichi, en la provincia de Ravenna. Esta etiqueta nace de uvas de piel blanca provenientes de viñedos cultivados con el método tradicional a guyot, en suaves colinas a unos 130 metros de altitud, con orientación este/noroeste, caracterizadas por suelos arenosos con capas de limo y arcilla. La bodega es una pequeña realidad familiar propietaria de aproximadamente 14 hectáreas de viñedos que hoy son gestionados por Claudio Ancarani, un verdadero viticultor, que tiene una gran pasión y dedicación por esta tierra de Romagna y ganas de sorprender con sus vinos genuinos y auténticos.

El Ancarani “PerLaGioia” se produce con uvas cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano generalmente hacia las primeras semanas de septiembre. Los racimos son despalillados y prensados delicadamente en la bodega, con una breve pausa en la prensa para aumentar la extracción de aromas, para luego llevar a cabo la fermentación alcohólica, utilizando exclusivamente levaduras indígenas, en contenedores de acero inoxidable. Al finalizar la fermentación, el vino permanece en maduración, antes de ser embotellado y listo para debutar en el mercado.

El vino "PerLaGioia” se presenta a la vista con un color amarillo dorado intenso, con en nariz aromas de fruta amarilla fresca, entre ellos el durazno y el melón, notas cítricas y de flores blancas y amarillas, entre ellas el espino y la genista, matices herbáceos y un ligero toque de hierbas medicinales y sensaciones balsámicas. En boca es seco, fresco y equilibrado, caracterizado por una excelente frescura y mineralidad que hace que la bebida sea muy agradable. El final es largo y vivificado por una ligera contribución tánica que otorga persistencia. Este vino de la bodega Ancarani es un blanco sincero y energético hecho como antes con métodos artesanales.