Pet Nat 'L'Enlevage' Domaine Hadrien Houbert 2021
Artesanales
Bodegas en exclusivaEl 'L'Enlevage' de Domaine Hadrien Houbert è un Pet Nat hecho solo de uvas Gamay producido en la parcela de “Beaujolais Villages”, en Borgoña. Después de una maceración de tres semanas y una fermentación alcohólica en ánforas de gres, se obtiene un vino espumoso fresco, fino y con fruta plena y jugosa, ideal para acompañar platos ligeros, mariscos y aves. Un Pet Nat ligeramente mineral y con notas de fresa, ciruela y frambuesa, perfecto para una cálida noche de verano!
El Pet-Nat ‘L’Enlevage’ del Domaine Hadrien Houbert posee una coloración rosa claro brillante con tenues matices granate. El olfato expresa invitantes notas frutales de fresa, ciruela, frambuesa, grosella espinosa y granada, con evocadores toques vinosos de fondo. En boca destaca por su frescura y fineza, con una efervescencia sutil que aporta vivacidad al sorbo, realzando el epílogo frutal y ligeramente mineral, de gran placer.
grès asociada a una larga maceración de 3 semanas. Sigue la ligera presa de espuma en botella según el Método Ancestrale, con el dégorgement que se realiza à la volée. Después de algunos meses de reposo en botella, este pet-nat está finalmente listo para salir al mercado.El Pet-Nat ‘L’Enlevage’ del Domaine Hadrien Houbert posee una coloración rosa claro brillante con tenues matices granate. El olfato expresa invitantes notas frutales de fresa, ciruela, frambuesa, grosella espinosa y granada, con evocadores toques vinosos de fondo. En boca destaca por su frescura y fineza, con una efervescencia sutil que aporta vivacidad al sorbo, realzando el epílogo frutal y ligeramente mineral, de gran placer.