Pet-Nat Tea 'Impossible No.4 - Milk Oolong' Ama

El Pet-Nat Tea 'No.4' Ama es una bebida redonda y envolvente, obtenida de un valioso té Oolong taiwanés conocido por sus naturales notas aromáticas que recuerdan a los lácteos. Cultivado en el área de Taitung, después de la adición de agua, azúcar y levaduras, fermenta en botella donde desarrolla una agradable efervescencia. Complejo en nariz, se perciben aromas de leche cocida, castaña y caramelo y en boca es pleno, con un sorbo cremoso y armónico. Se marida con carnes blancas y quesos suaves como un pollo asado o un taleggio joven