'Petelia' Ceraudo 2025
(
75 cl
/ 12.5%
) Calabria IGT
Mantonico, Greco Bianco
Biológicos, Levaduras indígenas, Macerados en las pieles
No disponible
Puntos clave
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El 'Petelia' Ceraudo es un vino orgánico obtenido de uvas Mantonico y Greco Bianco cultivadas en las colinas de Strongoli. La cosecha nocturna manual contribuye a preservar la frescura de las uvas, mientras que la fermentación en frío con levaduras autóctonas favorece la conservación de los aromas varietales y del equilibrio aromático. La maceración en las pieles durante un día enriquece el vino de estructura y complejidad sin alterar su elegancia. En nariz ofrece notas de fruta madura, miel y delicadas notas especiadas. El sorbo es suave al inicio, fresco y armónico con un final salino. Se acompaña de una sopa de pescado
Color:
Amarillo pajizo brillante
Aroma:
Notas de melocotón amarillo, toques de hierbas aromáticas como tomillo y ligeras notas especiadas de pimienta blanca en el final
Sabor:
Suave y aterciopelado, salado en el final
de agricultura Italia o UE