Petit Chablis Domaine d'Elise 2025
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Petit Chablis Domaine d'Elise 2025
22,40 €
De nuestros sumilleres
El Petit Chablis de Domaine d’Elise es un blanco borgoñón puro y mineral, nacido en Milly en un viñedo que sube hasta la Côte de Léchet. Frédéric Prain cultiva el Chardonnay en suelos arcillo-calcáreos ricos en piedras y lo vinifica sin madera, para preservar su pureza. En nariz ofrece aromas de limón, manzana verde y hierba recién cortada, con una clara nota de pedernal. El sorbo es seco, ágil y vivaz, sostenido por una frescura tensa y un final sabroso. Perfecto con un plato de ostras crudas
Color:
Amarillo pajizo delicado con reflejos verdosos
Aroma:
Notas de cáscara de limón y manzana verde, notas vegetales de hierba cortada, toques de pedernal
Sabor:
Tenso y sabroso, de media estructura y con un sorbo ágil y tenso