Pinot Bianco Russiz Superiore 2024
El Pinot Bianco de Russiz Superiore es un vino blanco que cuenta toda la frescura y la elegancia del Collio friulano. Vinificado y madurado exclusivamente en acero, tiene un perfil fragante, recto, agradablemente suave y ligeramente salino, de gran equilibrio y limpieza, con notas de glicinia, manzana verde, fruta tropical y acentos de cáscaras de cítricos
El Pinot Bianco Russiz Superiore es un delicioso y carnoso blanco friulano, dotado de una fascinante y aterciopelada textura. Este blanco, producido por una de las bodegas más reconocidas del panorama friulano, cuenta con una historia vitivinícola realmente profunda, que comenzó en la segunda mitad del 800 con los tatarabuelos de Roberto, actualmente al frente de la empresa familiar. Uno de los secretos del éxito de los Felluga es precisamente este, transmitir una tradición hecha de calidad y cuidado del detalle de generación en generación, aunque las dos últimas han dado un impulso aún más significativo en el ámbito del reconocimiento tradicional. La bodega Russiz Superiore trabaja solo con variedades foráneas, que sin embargo se han convertido en parte integral del Collio, proporcionando interpretaciones cautivadoras y ejemplares. La centración estilística y la expresividad se fusionan así en vinos de los que hacer un amplio y seguro acopio, capaces de desafiar el tiempo renovándose.
El vino Pinot Bianco se obtiene de uvas en pureza de la variedad homónima, cultivadas en Capriva del Friuli y provenientes de viñedos sitio entre los 80 y 200 mlsm que se asientan sobre suelos arcillo-arena. En el viñedo se procede con gran atención a la vendimia manual, de modo que se realiza una selección de los mejores racimos disponibles. En la bodega se continúa con maceración en frío y fermentación alcohólica en contenedores de acero, los mismos en los que el líquido se afina durante 6 meses en contacto con sus propias levaduras.
El Pinot Bianco Russiz Superiore se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo bordeado de reflejos verdosos. Nariz impactante, que despliega aromas de pera madura, melocotón, flores blancas y delicados toques minerales, dibujando un perfil solar y accesible. El sorbo no se queda atrás, suave y envolvente pero nunca empalagoso, dotado de una hermosa dinámica gustativa. Líquido acogedor y proporcionado.