Ideal para vinos blancos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.
Cuándo beber
Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega
Tartar de pescadoAperitivos de pescadoSopa de pescado en blancoPasta de pescado en blancoRisotto de mariscosPasta con salsa de verdurasPescado y mariscos al vaporPescado a la parrillaPescado guisadoCarnes blancas
