Pinot Bianco Terlano 2025
El Pinot Bianco de Terlano es un vino blanco ligero y de fácil beber con un bouquet rico y variado, donde encontramos notas cítricas con toques florales. El sorbo nos regala una buena frescura y una buena persistencia en el final
El vino Pinot Bianco cobra vida de la variedad homónima, siempre muy importante para la bodega Terlano. Se trata de una variedad de uva internacional que logra dar una buena visión de sus características en esta etiqueta, regalando un sorbo agradable y fácil de apreciar, manteniendo siempre un perfil fresco, refinado y elegante. Una botella versátil, lista para ser degustada ahora, que, gracias a una estructura lineal y coherente, es una excelente aliada de la mesa, demostrando ser siempre una elección ganadora.
Este Pinot Bianco nace de las uvas homónimas, cultivadas por el equipo de la bodega Terlano en diferentes viñedos, situados entre 200 y 900 metros sobre el nivel del mar. La exposición es hacia el sur y suroeste, y el clima favorece las oscilaciones climáticas entre el día y la noche, facilitando una maduración óptima de cada racimo. Las uvas, después de la vendimia, se prensan delicadamente, y la fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero, a temperatura controlada. La maduración siempre se realiza en contenedores de acero, donde el vino permanece a reposar sobre las lías durante un periodo variable, entre 5 y 7 meses, al final de los cuales está listo para el embotellado.
El Pinot Bianco Terlano se revela a la vista con un color amarillo pajizo, caracterizado por leves vetas verdosas, especialmente evidentes en la orilla. Los aromas que envuelven la nariz cuentan con notas principalmente frutales y cítricas, de las cuales emergen leves sensaciones más florales y toques minerales. En boca es de cuerpo sutil, ágil y esbelto, con un sorbito dotado de una agradable frescura, decididamente fluido en la boca. Un blanco altoatesino con el que siempre se va a lo seguro, desde el aperitivo hasta las cenas a base de pescado y mariscos.