Pinot Grigio 'Hill' Nals Margreid 2024
El Pinot Grigio de Nals Margreid es una interpretación simple e inmediata del terroir altoatesino y se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso, seguido de intensos aromas frutales y ligeramente minerales. Obtenido de vides viejas de casi 80 años, resulta en boca bien fresco y equilibrado, con buena persistencia y estructura.
El Pinot Grigio es un vino blanco altoatesino que Nals Margreid produce a partir de viejos viñedos, situados en una zona particularmente vocada. Una vinificación cuidadosa y un trabajo realizado únicamente en acero hacen que esta etiqueta sea interesante desde el punto de vista de la frescura de los aromas en nariz y de la frescura que se siente en el paladar durante la degustación. Una botella en la que la mineralidad representa el núcleo alrededor del cual se desarrollan sabores y sensaciones. Excelente el precio final con el que se ofrece el vino, un elemento más a considerar dada su alta calidad.
Este Pinot Grigio nace de aquellas vides situadas cerca de la colina de Punggl, en los alrededores del pequeño municipio de Magrè. Aquí el terroir se caracteriza por la presencia de un subsuelo particularmente arcilloso. Las vides tienen una edad de más de 80 años, peculiaridad que hace que cada grano de Pinot Grigio esté impregnado de aromas y sabores. Después de la prensado de las uvas, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada. Siempre en acero el vino permane luego a madurar durante cinco meses, hasta que se inician los procedimientos de embotellado.
El Pinot Grigio Nals Margreid se presenta a la vista con un color típicamente pajizo, dotado de una bella intensidad. La gama de notas que envuelve la nariz hace resonar una melodía de aromas principalmente frutales, enriquecidos por alguna matiz más mineral, que nos lleva a la roca triturada. En boca es de cuerpo ligero, dotado de una buena fluidez y de un sorbo refrescante, del que emerge el gusto mineral ya percibido al final del examen olfativo. Una etiqueta que se aprecia particularmente a la hora del aperitivo, pero que también en toda comida, donde en combinación con platos simples y ligeros sabe decir la suya.