Pinot Grigio Villa Russiz 2024
El Pinot Grigio de la reconocida bodega Villa Russiz es un vino blanco fresco y crujiente perfecto para comenzar una velada con amigos. Las uvas homónimas se cosechan a mano de viñedos ubicados en diversas colinas situadas en la zona del Collio, el vino se afina durante 9 meses en cubas de acero antes de ser embotellado. El color amarillo pajizo brilla en la copa y los aromas que se desprenden recuerdan a pera crujiente, melocotón y flores blancas. El sorbo es ágil, mineral, pleno, afrutado y con un final de excelente equilibrio gustativo
El Pinot Grigio de Villa Russiz es un blanco suave y afrutado, que expresa perfectamente la personalidad de esta variedad de uva francesa, introducida en las tierras friulanas hacia finales del siglo XIX. En la zona del Collio goriziano, en la frontera con la región de Brda eslovena, ha encontrado las mejores condiciones para expresarse en excelentes niveles cualitativos, que lo distinguen de la gran producción de llanura por la intensidad de los aromas y la elegancia. Es un vino muy versátil en la mesa, que combina muy bien con platos de pasta con verduras, raviolis de ricotta y espinacas, Cjarsons de Carnia y carnes blancas delicadas.
El vino Pinot Grigio es el fruto de una de las realidades más representativas de la gran tradición del Collio. Villa Russiz fue fundada hacia finales del siglo XIX y todavía hoy produce grandes vinos capaces de expresar de manera auténtica las características del terroir. Los viñedos se encuentran en la zona montañosa cerca de la bodega, con una exposición soleada orientada al sur, oeste y este. El clima templado y ventilado, y los terrenos compuestos de margas de areniscas y caliza, llamadas en friulano ponca, son desde siempre la cuna de las variedades de uva de baya blanca. Los mejores racimos se cosechan manualmente en plena madurez, durante las primeras horas de la mañana y se transportan rápidamente a la bodega. Al final de la prensa suave, el mosto flor fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un envejecimiento en tanques de acero sobre las lías finas durante 8-9 meses, el vino se embotella.
El Pinot Grigio de Villa Russiz es un blanco muy querido por su seductora placidez, que ha decretado un extraordinario éxito en los mercados internacionales. Inmediato y expresivo, conquista desde el primer sorbo por su fruto particularmente generoso. A la vista tiene un color amarillo pajizo luminoso. Intenso y rico, revela al olfato fragancias de fruta de pulpa blanca, melocotón maduro, pera Williams, manzana verde, delicadas matices de espino y flores de campo, toques de hierbas medicinales y suaves especias.caracterizado por una equilibrada frescura y salinidad.