Pinot Nero Feudi di Romans 2024
El Pinot Noir de Feudi di Romans es una interpretación en tierra friulana de esta noble variedad, que se afina durante 8 meses en barricas de roble. El bouquet olfativo es delicado y afrutado con un alma frutal de sotobosque, violeta, pétalos de rosa y mermelada de arándanos, mientras que en boca se distingue por un sorbo elegante, redondo y de clase
El Pinot Nero elaborado por la bodega Feudi di Romans es un vino tinto friulano en el que estructura y fineza conviven de manera excelente. De hecho, impacta la ligereza y la elegancia del bouquet aromático en nariz, mientras que en boca se es inmediatamente envuelto en una bebida envolvente, donde el tanino está tan bien pulido, pero siempre dentro de un sorbo dotado de una excelente estructura. Una etiqueta altamente bebible ya ahora, que se puede descubrir con placer también dentro de algunos años, con una completud de aromas y sabores aún mayor.
El Pinot Nero de Feudi di Romans tiene su origen en las uvas que se cultivan en esos viñedos que terminan justo junto a las orillas del río Isonzo. Aquí el terroir está compuesto por ese conjunto de elementos, grava, arena y guijarros, que constituyen la llamada “ponka” friulana. Entre las hileras y en la bodega se siguen prácticas de trabajo sostenibles tanto para el medio ambiente como para la energía utilizada, basta pensar en la gran inversión realizada por la bodega para un imponente sistema fotovoltaico. Después de la prensado de las uvas se
se realiza una rápida criomaceración, que precede la fermentación del mosto, llevada a cabo en acero a temperatura controlada durante 13 días. El afinamiento final se lleva a cabo primero durante 8 meses en tanques de acero, y luego, durante otros 8 meses, en barricas de roble de Eslavonia.El Pinot Nero de Feudi di Romans se presenta a la vista con un color típico, que recuerda el tono del rubí no demasiado intenso, con algunos reflejos que viran hacia el granate. La vegetación del sotobosque se convierte en protagonista en boca con matices diferentes, realzados por toques de mermelada, flores y especias. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo redondo, amplio y envolvente, caracterizado por una bebida fluida, también gracias a un tanino finamente integrado en la estructura general. Una vez más, Feudi di Romans se confirma como una realidad que logra llevar la relación calidad-precio a niveles realmente interesantes.