Pinot Nero 'Gradgosier' Cantina di Cunéaz Nadir 2024

El Pinot Noir 'Gradgosier' de la Bodega de Cunéaz Nadir es un tinto de montaña elegante y delicado. Las uvas provienen de viñedos situados entre Gressan y Jovençan, en una de las zonas más sugestivas del Valle de Aosta, donde los viñedos están rodeados por los Alpes. Después de la fermentación alcohólica, se afina durante un año en barricas usadas y luego 8 meses en botella. El bouquet es refinado con notas florales de violeta y matices de frutos del bosque, acompañados de toques de hierbas de montaña, matices especiados y notas de sotobosque. El sorbo es suave, con taninos dulces y un final fresco. Excelente en combinación con un cerdo al horno con hierbas alpinas